距中秋还有天
月饼团购流程: | A:电话团购: | 挑选月饼 -> | 电话资询 -> | 下载团购表 -> | 订单确认 -> | 月饼发货 -> | 货到付款 -> | 订单完成 |
B:网络团购: | 挑选月饼 -> | 在线填写团购表 -> | 提交团购订单表 -> | 确认订单 -> | 月饼发货 -> | 货到付款 -> | 订单完成 |
发布者: gdyou88 发布时间:2012/5/30 22:21:54
从今年广式月饼生产的龙头企业广州酒家、莲香楼、陶陶居等品牌厂家最新公布的市场零售价来看,大部分月饼品种价格都比去年上涨了一定的幅度。
广州酒家双黄白莲蓉月饼由去年的96元上涨为现在的108元;双黄纯红莲蓉月饼去年93元调整上涨的105元;蛋黄纯白莲蓉月饼从去年的86元上涨为98元;蛋黄纯红从83元上涨为95元;七星伴月月饼由去年的123元上涨为148元------,大部分品种的月饼都上涨了不同幅度,在此不进行一一列举,详细最新广州酒家月饼市场价可以登录网站www.gdyou88.com上查询下载。
莲香楼、陶陶居月饼也呈现不同程度的上幅。莲香楼月饼双黄纯正白莲蓉月饼为108元;双黄纯正莲蓉月饼为105元;蛋黄纯正白莲蓉月饼为98元;蛋黄纯正莲蓉月饼为95元;七星伴月月饼为138元-----,从目前各几大广式月饼厂家公布的最新价格来看,几乎所有品种都实行了不同程度的涨幅。根据中华中秋月饼团购直销中心市场部的负责人介绍,不但是广式月饼涨价,全国各地的不同品牌的月饼都出现了不同程度的涨价。究其原因,据该公司市场部负责人分析有如下几个方面的影响:
一、原材料成本的上涨
受农副产品市场价格影响,月饼的多种原材料成本上升30%以上。 记者从2010年广州酒家中秋月饼展示、订货会了解到,受农副产品市场价格影响,今年生产月饼的主要原材料成本与去年同比大幅上涨,如莲子价格约为4.8万元/吨,同比上涨165%;五仁类原材料同比上涨40-60%;糖约为5500元/吨,同比上涨30%;花生油约为1.7万元/吨,同比上涨50%;面粉约为5000元/吨,同比上涨15%。
为了应对原材料上涨的因素,广式月饼的龙头企业广州酒家集团利口福食品有限公司总经理吴家威说,广州酒家采取大批量采购、技术改造等措施,将大部分原材料价格上升的压力进行内部消化,广州酒家集团整体原材料成本上升了30%,但月饼售价预计同比上涨10%左右,低于市场平均上涨幅度。其中单价在百元左右的品种占月饼总销量的70%,这些实惠型的月饼将成为月饼市场的主导品种。
二、近年来由于行业洗牌加剧,众多小品牌逐渐淡出月饼市场。据不完全统计,中秋节期间广州市场月饼总销量约为650万盒左右,其中广州酒家集团产量超过400万盒。
三、随着今年经济形势的好转,居民消费水平的提升、购买力大大增强,本来去年就应涨价的月饼,由于受到经济环境的影响,纷纷厂家的月饼价格都维持在前几年的价格水平上。所以随着经济环境的改善,特别是广东亚运项目的拉动,各商家都想借亚运这商机。所以广式月饼涨价就不足为奇了。
四、广式月饼是中国传统月饼当中最出名的。是中国月饼的一大类型,盛行于广东、海南、广西等地,并远传至东南亚及欧美各国的华侨聚居的。 广式月饼的主要特色是:选料上乘、精工细作、饼面上的图案花纹玲珑浮凸,式样新颖,皮薄馅丰、滋润柔软,有光亮里,色这金黄,口味有咸有甜,可茶可酒,味美香醇,百食不厌。广州酒家作为广式月饼生产的龙头老大。在产品的营销和推广上是相当成功的,他的产品升价,自然各品牌也会跟着升价。
上一篇:广州酒家推出新品抢占高端月饼市场 下一篇:2011年中秋节月饼史上最贵